מתלבטים איפה לאכול?
מנוע החיפוש של מגזין האוכל בדיוק בשביל זה!
מסעדת עראיס, ת"א | צילום: עמית שמש
מסעדת עראיס, ת"א | צילום: עמית שמש
מתלבטים איפה לאכול?
חדש באתר
אופן הכנה את כל החומרים היבשים (קמח, אבקת סוכר, אבקת אפייה ומלח) לקערה גדולה ומערבבים עם מטרפה . בקערה נפרדת מערבבים עם…
למתכון המלא >
הוראות הכנה: מתחילים בהכנת הקציצות, מערבבים את כל הרכיבים למסה אחידה מקבבים לקציצות אחידות בינוניות מטגנים קלות עד לצבע זהבהב ומוציאים לכלי…
למתכון המלא >
הוראות הכנה: על מגש תנור לשים נייר אפייהובמרכזו את דגי הלברק כאשר חותכים פס באמצע לאורך כל דג משני הצדדים, מפזרים מסביב…
למתכון המלא >
הוראות הכנה: מטגנים את קוביות תפוחי האדמה עד להשחמה ומוציאים על נייר סופג (בינתיים שיחכה לנו נכניס אותם בהמשך) לשים בסיר עמוק…
למתכון המלא >
הוראות הכנה: שופכים לסיר גדול ועמוק 2 ליטר מים רותחים להוסיף 2 בצלים בינוניים קלופים מוסיפים 2 שיני שום קלופים מוסיפים 5…
למתכון המלא >
בחירת העורך
האם אתם מכירים את השף הישראלי הלוהט במיאמי?
הכתבה על השף הישראלי יניב כהן
כשהגלים מתחזקים המסעדות החזקות מתגלות, מסעדת דגים עם הנוף הכי יפה בת"א
מסעדת יוליה, יורדי הסירה 1, נמל ת"א
מגזין האוכל יצא לבדוק את מסעדת יוליה, בנמל ת"א, מסעדה בחלקה השקט של הנמל, עם נוף לים ורחש הגלים, שגרם לנו לחשק…
קרא עוד ←
הפנינה שבדרך, פומו רמת החייל – רומא פינת ניו יורק
מסעדת פומו, הברזל 11, תל אביב
מגזין האוכל מגיע לביקורת למסעדה האיטלקית החדשה בתל אביב , מסעדת פומו ברח' הברזל 11, ת"א, שם המסעדה מגיע מהמילה פומודורו (עגבנייה…
קרא עוד ←
במקום קסום בין סמטאות יפו העתיקה נמצאות שפית וקונדטורית שמגישות אוכל עם טאץ' של אהבה
jarashi, מזל דגים, יפו
מגזין האוכל מגיע לביקורת אצל עינת ואור jarashi, עינת שפית עם ניסיון של 15 שנה בלונדון, בין היתר עבדה אצל גורדון רמזי…
קרא עוד ←
מסעדה שפשוט נותנת לבשר לדבר באווירה תל אביבית טיפוסית
מסעדת עראיס, שרונה מרקט, אלוף קלמן מגן 3, תל אביב
לאור הביקורות המפרגנות, הלכנו לבדוק האם מסעדת עראיס בשרונה מרקט תל אביב היא אכן הדבר הבא במסעדות הבשרים. התחלנו: התחלנו עם בירה…
קרא עוד ←
LOVE MEAT BOX מארז בשרים מפנק ליום אהבה
חוויה קולינרית אותנטית עילית ומוקפדת
השנה יום אהבה שיחול ב-5.8 יהיה שונה מהרגיל, בעוד שבכל שנה כל מתחמי הבילוי, הברים והמסעדות עמוסות אדם, השנה לאור המציאות החדשה…
קרא עוד ←
גוהר, אוכל פרסי עם אווירה ביתית כמו אצל סבתא
מסעדת גוהר, התע"ש 26, כפר סבא
אחד הדברים שאני אוהב זה לאכול במטבחי עדות עם בישולים אותנטיים. הקולינריה שלנו שופעת אוכל רב גוני של קיבוץ גלויות. מסעדות אותנטיות…
קרא עוד ←
בשורה קולינרית בגליל וחוויה לכל המשפחה!
אגמון מרקט, על כביש 90, סמוך לאגמון החולה
אז אחרי שווקי האוכל בחו"ל ובמרכז הארץ, אפשר להגיד המון מזל טוב גם לצפון שלנו שהתחדש באגמון מרקט שוק אוכל בגליל העליון!!!…
קרא עוד ←
המחבוא שדי גלוי לכולם באילת
המחבוא של אדי, המסגר 2, אילת
כמו שאני עושה תמיד ולפני שאני מגיע למקום, ואני מניח שגם אתם, אני בודק על איזה מקומות ממליצים לי חבריי ברשתות החברתיות.…
קרא עוד ←
סדנת בשרים בשוק, מהקצביה ישירות למנגל
אלעד ספיר, סדנת בשרים בשוק הכרמל, ת"א
בשנה-שנתיים האחרונות, ישנה קפיצה בכל נושא השפים הפרטיים, שפים עד הבית, סדנאות פרטיות ואפילו מגוון פודטראקים . אפשר לשייך את זה למצב…
קרא עוד ←
הצפון הירוק מתחדש בשוק אוכל ססגוני "אגמון מרקט"
אגמון מרקט, על כביש 90, סמוך לאגמון החולה
אם אתם אוהבים לנפוש ולטייל בצפון הירוק שלנו אז יש לנו עבורכם גם בשורה קולינרית! לראשונה באזור הצפון נפתח אגמון מרקט מתחם קולינרי…
קרא עוד ←
לצאת מהמלון לחוויה קולינרית אילתית במיוחד
מסעדת קאריבו, מלון מלכת שבא, אילת
טוב, מלא זמן שלא הייתי באילת. וכשאני אומר מלא, אני מתכוון כמה שנים טובות, לפחות 5-6 שנים. מבחינתי, אילת תהיה תמיד עיר…
קרא עוד ←
"טיול אחרי צבא" עם חוויה של אוכל הודי שמח וצבעוני!
מסעדת טנדורי, משכית 32, הרצליה
יש לי וידוי קטן: מעולם לא עשיתי טיול של "אחרי צבא". ברור שטיילתי באירופה מספר פעמים לאחר סיום השירות הצבאי אבל לא…
קרא עוד ←
צרפתי וישראלי שנפגשים בלב הסצנה התל אביבית לקוקטיילים יצירתיים
מסעדת הוטל דה ויל, דיזנגוף 230, ת"א
עוד מקום מסקרן שנפתח לפני כמה חודשים הוא גסטרו בר הוטל דה ויל, ברח' דיזנגוף 230, ת"א של אריאל לייזגולד וקבוצת ה"מאנקי…
קרא עוד ←
מסעדת ריפאבליק, צריך להתרגל – הוד השרון על המפה ותישאר על המפה!
מסעדת ריפאבליק, רח' הנגר 24, הוד השרון
צהריי היום, השמש יוקדת, נכנסנו לסעוד צהריים במסעדת ריפאבליק, ברח' הנגר 24, הוד השרון. לאט ובטוח סצנת הקולינריה בהוד השרון מתפתחת לזירה…
קרא עוד ←
הגלגול המקסיקני שמשגע את ישראל!
רשת המקסיקני | פריסה ארצית
אחת המגמות שהולכות ומתרחבות בארץ ובעולם היא פתיחתן של יותר ויותר מסעדות אוכל מהיר. מקורן בסיבות רבות שחלקן כלכליות. בעוד שב-2018 נסגרו…
קרא עוד ←
קלמטה, קפיצה ליוון בלי להחתים דרכון!
מסעדת קלמטה, כיכר קדומים 10, יפו תל אביב
ברביעי בערב, עוד שהלילות היו גשומים במיוחד, החלטתי לבקר את המסעדה היוונית קלמטה שממוקמת בכיכר קדומים 10 ביפו העתיקה. אזור הכיכר מאוד…
קרא עוד ←
חוויה קולינרית אחרת בנוף הישראלי שעושה את ההבדל!
מסעדת קופי בר, יד חרוצים 13, ת"א
הקופי בר, ביד חרוצים 13 ת"א, הינו מוסד קולינרי וותיק בישראל ובעיקר במחוזות תל אביב הדינאמית והתוססת שהמסעדות בה נפתחות ונסגרות בקצב…
קרא עוד ←
להרגיש בחו"ל בלי לצאת מהארץ! מלון רמדה אוליבייה נצרת
חוויה קולינרית אותנטית עילית ומוקפדת
בזמן שהטיסות סגורות, קבלו חוויה של חו"ל בלי לצאת מהארץ! מלון רמדה אוליבייה נצרת מחדש פעילות ומשיק קונספט חדש: חוויה קולינרית אותנטית…
קרא עוד ←
מתי בפעם האחרונה בישלתם בגריל של 3 כוכבי מישלן?
סדרת הגרילים של השף הסטון בלומנטל שאתם חייבים להכיר!
בזמן שצריכת הבשר בארץ ובעולם עולה בעשרות אחוזים, חברות הגריל מנסות לספק את הצרכן במוצרי גריל איכותיים על מנת ליצור להם את…
קרא עוד ←
המסע מהעולם החרדי להומלס תל אביבי ועד אומן מיניאטוריות בלתי נשכח!
ריאיון מרתק עם האומן יעקב בלומנטל
יעקב בלומנטל, בן 38 אומן מיניאטורות תל אביבי שחי ונושם את העיר. אוהב להנציח את הרגעים המיוחדים בעיר באמצעות מיניאטורות בגודל של…
קרא עוד ←
מונדו 2000 – על גג העולם עם אווירה טובה ואוכל טעים במיוחד!
מונדו 2000, לוינסקי 39, ת"א
כבר הרבה זמן שאני שומע על מקום בילוי בתל אביב בשם "מונדו 2000", הממוקם בלוינסקי 39 קומה 6. סוג של רסטו קלאב.…
קרא עוד ←
רשת ריבר – אחרי 20 שנה עדיין ממשיכים לחדש ולהפתיע!
ריבר, דוד סחרוב 26, ראשון לציון
צהריי היום הרעב התמידי שתוקף אותי, או בעצם הרעב שמלווה אותי כל היום הגיע והפעם הולך לבקר את סניף הדגל של רשת…
קרא עוד ←
מנטנטן ראמן בר, לאכול בת"א ולהרגיש בטוקיו!
מנטנטן ראמן בר, נחלת בנימין 57, ת"א
ברחוב נחלת בנימין 57 בתל אביב, באמצע ההמון הסואן, נמצא השער לטוקיו, יפן. ברגע שנכנסנו למסעדה היפנית מנטנטן, נשאבנו לעולם אחר של…
קרא עוד ←
מסעדת HARVEY'S בשורה מעושנת לאוהבי הבשר בירושלים
מסעדת HARVEY'S, בן שטח 7, ירושלים
כל ביקור בירושלים יוצר אצלי סוג של התרגשות. עיר אחת כל כך הרבה עניין, כל כך הרבה היסטוריה אשר מרכזת סצנה קולינרית…
קרא עוד ←
מסעדת 206 דגים – נוסטלגיה עם טעמים שהם עושים הכי טוב!
מסעדת 206 דגים, משה סנה 54, ת"א
כבר כמה עשורים כשאומרים את המספר 206 ישר הספרה מזוהה עם מסעדת הבשרים והדגים בתל אביב. המוסד הקולינרי הנוסטלגי שתמיד היה שם…
קרא עוד ←
באיגרא רמא חומר הגלם הוא לא רק סיסמא!
מסעדת איגרא רמה, ברנר 2, ת"א
בצהריי היום אני מגיע לאזור ההומה של תל אביב, למסעדה החדשה איגרא רמא ברחוב ברנר 2, הממוקמת לא רחוק משוק הכרמל ומקבילה…
קרא עוד ←
הראיסה בר במתחם הלוהט בשוק הפשפשים, הרבה יותר מסתם בר בשוק
ראיסה בר, שוק הפשפשים, רבי יוחנן 8, יפו - ת"א
אוגוסט. שישי בצהריים. יפו. שוק הפשפשים. חם. זוגתי ואני נמלטים מרחוב רבי יוחנן המהביל אל המזגן. מתיישבים באזור הלוהט ביותר בראיסה בר…
קרא עוד ←
מיזוג בין חדש וישן, בין ישראלי ואירופאי אצל השפים מיה ויונתן
ארוחת Eatwith אצל השפים מיה ויונתן בסטודיו בתל אביב
בשבוע שעבר התארחנו בארוחת Eatwith אצל השפים מיה ויונתן בסטודיו המהמם שלהם בקרית המלאכה שבתל אביב. אבל לפני שנתחיל לדבר על האוכל…
קרא עוד ←
המעושנים! אין עשן בלי בשר!
ברק פיטוסי - steak of mind , חולון
כתבה זו היא חלק מסדרת כתבות אודות מעשני בשר ופיטמאסטרים! תעודת זהות על מעשני הבשר בארץ. בשנים האחרונות נושא עישון הבשר עלה…
קרא עוד ←
חוויה קולינארית יפנית עם לב ישראלי וקוקטייל אחד מנצח
מסעדת יאקימונו, רוטשילד 19, תל אביב
מגזין האוכל יצא לבדוק את המסעדה היפנית הוותיקה יאקימונו ברוטשילד 19 ת"א, הרשת הוותיקה שהוקמה ע"י המסעדן אבי כהן ז"ל שהביא את…
קרא עוד ←
מטבח ים תיכוני עם געגועים לאיטליה
מסעדת ג'ובאני, תל אביב
במתחם ברושים ליד אוניברסיטת תל אביב נמצאת מסעדת ג'ובאני שמגישה אוכל איטלקי ים – תיכוני, בשביל להבין איך זה הולך יחד? נכנסתי…
קרא עוד ←
משייה הפתעה של טעמים בניחוח של חוויה שלא תשכחו!
מסעדת משייה, מנדלי מוכרי ספרים 5, תל אביב
מגזין האוכל יצא לבדוק את מסעדת "משייה" המדוברת, שאוזכרה לא אחת ברשימות המסעדות שכל תל-אביבי חייב לבקר בה. המסעדה, בניצוחו הקולינארי…
קרא עוד ←
בין סמטאות יפו הלוחשות נמצא הבר העות'ומני הכי מגניב באזור!
בר - מסעדה אונזה , שוק הפשפשים, יפו
מגזין האוכל יצא לבלות בבר מסעדת אונזה, הממוקם ברחוב רבי חנינא 3, שוק הפשפשים, יפו. האח הצעיר והבועט של מסעדות "משייה" ו-"קיטשן…
קרא עוד ←
ניטן תאי – אסיה הרחוקה במרחק נגיעה עם שף משלנו שעושה את ההבדל
מסעדת ניטן תאי, רח' הארבעה 21, ת"א
מגזין האוכל יצא לבדוק את מסעדת ניטן תאי, רח' הארבעה 21 ת"א. המסעדה, שעברה שינוי משמעותי מאז פתיחתה, מגוונת ונגישה יותר כיום…
קרא עוד ←
פונדק דה לוקס, לונה פארק של בשרים מתובל בצעקות שוק!
פונדק דה לוקס, רח' עולי ציון 7, שוק הפשפשים, יפו
מגזין האוכל יצא לבדוק את פונדק דה לוקס, בר בשרים בסגנון אמריקאי old school שנמצא בלב שוק הפשפשים הססגוני והצבעוני ברח' עולי ציון…
קרא עוד ←
רכבת לילה קולינרית לתל-אביב
חוויות על הדרך עם השף שאול בן אדרת
כל כך הרבה חוויות עוברות עלינו ברכבת ישראל, בנסיעה לעבודה או לבסיס וכמובן הביתה, אבל את החוויה הזו לא אשכח לעוד הרבה…
קרא עוד ←
יצאנו לאכול אצל פדריק האיש והמגבעת במקום די מפתיע במודיעין
מסעדת פדריק, ישפרו סנטר, הקדר, מודיעין
השעה היא צהריי היום, הולכים לאכול צהריים במסעדת פדריק, במתחם ישפרו סנטר במודיעין, אזור תעשייה מסחרי שמתחושה שלנו לא מייצג סביבה קולינרית…
קרא עוד ←
מסעדת מונאר, פלאשבקים מהודו והילד ממומבאי
מסעדת מונאר, נחלת בנימין 68, תל אביב
עוד לא הספקתי להתיישב וכבר אחזתי בבקבוק "קינג פישר" שהטיס אותי ישירות אל הודו. נכנסתי אל המסעדה הקטנה ברחוב נחלת בנימין והפלאשבקים…
קרא עוד ←
זוכה הריאלטי הראשון בישראל שומר על איכות למעלה מ-15 שנה!
השף סהר רפאל | מסעדת כרמים, מושב סגולה
במושב סגולה שבדרום הארץ נמצאת אחת ממסעדות השף הוותיקות בארץ. מסעדת כרמים קיימת כבר למעלה מ-15 שנים, נצח במושגי מסעדנות. שף המסעדה…
קרא עוד ←
שף שלא מחפש למצוא חן בעיני אף אחד אלא מתעסק בלהכין אוכל טעים!
מסעדת מאפו של ניר צוק, רח' מאפו 9, ת"א
אני באופן אישי, מאוד אוהב את הטרנד העולמי של מסעדות שף בבתי מלון ששוטף גם את ישראל בשנים האחרונות ובלא מעט מקרים…
קרא עוד ←
האם אתם מכירים את השף הישראלי הלוהט במיאמי?
הכתבה על השף הישראלי יניב כהן
תכירו את השף הישראלי הלוהט במיאמי. יניב כהן, נולד בקריית מלאכי, כבר בתיכון החל לעבוד במטבחים ולמד המון על מסעדנות ושירות לקוחות. …
קרא עוד ←
הטרקלין, יין עם בשר טוב לפעמים לא צריך יותר מזה
מסעדת הטרקלין, היכל התלמוד 4, נווה צדק, ת"א
מגזין האוכל יצא לבדוק את מסעדת הטרקלין ברח' היכל התלמוד 4, נווה צדק, ת"א. המסעדה ממוקמת בתוך מבנה עתיק ומרשים ארכיטקטונית אשר…
קרא עוד ←
ערב חוויתי של צילום ואוכל שילוב מנצח!
סדנת צילום ואוכל, השף גיל אבירם וחגית גורן
כתבה זו היא חלק מסדרת כתבות על אודות סדנאות וארוחות מעניינות של שפים, טרנד לא חדש אך ממשיך להתפתח ולתפוס תאוצה. פתאום,…
קרא עוד ←
מעבדת מזון אנושית עם טעמים שנרקחו במשך חודשים להגיע לטעם חדש ומפתיע
urbano בזל 28, תל אביב
מגזין האוכל מגיע לביקורת אצל השף און משען Urbano Foodlab, בארוחת EatWith של 8 אנשים, מי שעדיין לא חווה את חוויית EatWith…
קרא עוד ←
יצאנו לשתות בשכונה הכי מגניבה בתל אביב ולנשנש כמה הפתעות
אברבנאל 56, פלורנטין, ת"א
זוהי שעת ערב מוקדמת, אנחנו בתל אביב, ובא לנו לשתות ! אז הלכנו לרים כוסית בפלורנטינה ברח' אברבנאל 56 פלורנטין, בתל אביב…
קרא עוד ←
מסע בין תבלינים וטעמים מודגשים אצל כוהנת האוכל ההודי בישראל
מסעדת טנדורי, משכית 32, הרצליה
מגזין האוכל יצא לבדוק בארוחת בופה צהריים משפחתית באחת המסעדות הוותיקות בישראל, מסעדת טנדורי בהרצליה,רחוב משכית 32, של רינה פושקרנה השפית והמייסדת…
קרא עוד ←
שף צעיר ומוכשר ויד ברורה בכל מנה באווירה מדהימה ובראש טוב
אלדראס, האשכולית 4, יבנה
מגזין האוכל יצא לבדוק את השף הצעיר והמבטיח אלדר הבר – אלדראס, ברחוב האשכולית 4, יבנה. הגענו בעקבות הטרנד שהולך ורק צובר…
קרא עוד ←
בראנץ' בוקר אינסופי וטעים בסגנון בופה במסעדת סילו
מסעדת סילו, לה פארק, חולון
מגזין האוכל גם רעב בבוקר, לכן יצאנו לבדוק את ארוחת הבראנץ' של מסעדת סילו במתחם "לה פארק"בפארק פרס בחולון, למי שלא מכיר,…
קרא עוד ←
מסעדת אלבמה בלי קשקושים מסביב, נטו בשר והאלכוהול לאווירה עליכם
מסעדת אלבמה, פנקס דוד 47, נתניה
מגזין האוכל יצא לבדוק את מסעדת הבשרים אלבמה, בפנקס דוד 47, אזור התעשייה, נתניה מסעדת בשרים שמתמחה בעישון בשר עם רשימת המתנה…
קרא עוד ←
קפה ליזלוטה קפה שכונתי תל אביבי עם אווירה משפחתית
קפה ליזלוטה, ריינס 20, תל אביב
מגזין האוכל פתח את הבוקר בארוחה בקפה ליזלוטה, ברחוב ריינס 20, תל אביב, קודם כל האווירה בבית קפה בתל אביב הוא אחרת…
קרא עוד ←
הבטן מקרקרת?
הניוזלטר שבדיוק בשבילכם, עם הטבות, המלצות למסעדות הכי שוות, מתכונים והמון דברים טעימים.
